STORIE DI VINO e... di cibo Enoteca

MASSERIA MAIDA L'ECCELLENZA DEL CILENTO

Specialità sott'olio:
Melanzane a filetto
Olive schiacciate
Peperoncini tritati
Pomodori Verdi ripieni
Peperoncini piccanti ripieni con acciughe e capperi
Melanzane piccole farcite
Asparagini
Cicoria Selvatica
Broccoli
Carciofini a fette
Fichi acerbi Sott'olio
Carciofini e Asparagini

Le confetture :
Confettura extra di fichi bianchi del cilento
Confettura extra di pere e noci
Confettura extra di mele Annurca
Confettura extra di cipolle di Montoro
Confettura extra di pomodoro giallo
Confettura extra di uva fragola
Confettura extra di peperoncini

Le Creme:
Crema di olive
Crema di carciofi
Crema di olive al cacao
Crema di pomodori secchi
Crema di pomodori verdi
Crema di zucca
Crema di cipolle ramate di Montoro grigliate
Crema di Asparagini
Crema di melanzane grigliate con pomodori secchi





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